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新潟県内でも有数の豪雪地帯の標高400mに位置している棚田(天水田)で
天然の水「天水」と 山の栄養を蓄えた土と 澄んだ山の空気に
育まれたお米です。
※天水田・・・天水だけを使っている棚田や千枚田 手水とは、雪解け水、雨水、湧き水、沢水など自然の中で循環し生活排水に侵されない良質な水のこと